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脏乱差,卫生条件堪忧!合肥一小作坊被责令停业整顿_
发布日期:2020-06-09 04:53   来源:未知   阅读:

近日,多位市民向本报反映,他们所居住的小区里,每天都能闻到一股酸臭味。爬到房顶上就可以看到,不远处有一个豆制品作坊,臭味便是从那里散发出来的。有市民甚至曾经偷偷溜进去查看一番,内部的卫生状况令他们十分不适。

记者暗访:究竟大家反映的情况是否属实呢?

6月5日,合肥报业全媒体记者来到市民反映的作坊附近,这里位于合肥周边的一条大彭路上的小院里。

院子铁门大开,里面停了多辆面包车、三轮车。在四层高的厂房旁,堆放着五颜六色的箩筐,似是装豆制品用的,直接放置在满是雨水和污水混合的水泥地上。

一楼的厂房里,机器轰鸣,味道刺鼻,温度极高,窗户和大门都敞开着,各种各样的豆制品正在紧张地制作当中。一眼望去,大概有一两百平米大小。

四五名工人正在忙碌着,对于记者的到来,有些惊讶。“需要买豆腐的话找我们老板。”一个工人指向一位男性,他正在盯着一台磨豆子的机器。

这位老板称,他们这里只做批发,零售就不卖了。至于都销往何处,老板没有透露。

记者看到,厂房里有制作好的茶干、白干子、豆腐、千张等豆制品,正值夏季,这里并无任何防鼠、防蝇措施。

地上污水的颜色混合着雨水和白色的豆制品泡沫。装满豆干、千张的箩筐也都直接摆放在地面上。

最新进展:市场监管部门对其停业整顿

刚刚,辖区市场监管部门对此事作出回应。接到相关信息后,肥东县市场监管局立即由分管食品安全工作副局长带队,对该豆制品作坊进行了检查,撮镇镇分管领导率镇食安办人员配合检查。

据了解,该小作坊位于撮镇龙塘青年工业园豆制品小作坊集中区内。集中区由多户豆制品小作坊共同投资,利用龙塘青年工业园闲置的三层厂房,配套建造了污水处理装置、燃气锅炉、职工食堂、原料库等公共设置,生产车间按照统一布局和标准进行改造,统一采购生产设备设施,统一原辅料采购渠道。

该集中区仍在逐层建设之中,已投入资金约300万元(主要有污水处理设备80万元,锅炉41万,燃气开户费用26万,车间改造费用70万元,每户设备约8万元),已入驻10户豆制品小作坊,每户厂房面积190-370平方米,全部竣工后,可入驻豆制品小作坊20户,每天加工干豆量可达到20吨以上。将解决豆制品小作坊分散经营带来的燃气不通、污水无法处理、生产厂房改造难的问题,也方便了日常监管。

目前该集中区已基本完成三楼建设并已入驻部分小作坊,二楼目前正在改造装修之中,改造完成后将把一楼小作坊搬至二楼,然后再对一楼进行改造。

针对一楼部分小作坊环境卫生较差等现象,该局责令小作坊立即停产进行整改,对设备、地面认真进行清理,并完善原辅料使用记录,同时督促集中区要加快二楼建设,尽快搬至二楼生产。

按照《合肥市食品小作坊整治提升行动实施方案(2020-2022年)》要求,鼓励有条件的县区建设食品小作坊集中生产园区。目前市县市场监管部门正指导该集中区提高建设标准,加强生产管理,争取建设豆制品小作坊集中加工示范区。